网上好多资料,说是猕猴桃皮可以吃。作为种植了这么多年猕猴桃的专家,我觉得还是不建议吃猕猴桃皮。虽然猕猴桃皮有各种功效和作用。但是,我的观点是,要吃猕猴桃尽量剥皮。如果真想吃,我告诉你怎么吃!
有人说猕猴桃这种水果只要将外皮上的绒毛清理干净,带皮一起吃味道更好,营养价值也更高。
还有人说猕猴桃皮富含抗氧化剂,猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁,过滤后饮用。
这种方法是没有错,但是,在我们眉县当地,是从来没人吃猕猴桃皮的,也不像网上说的,要把猕猴桃皮上的毛要弄干净再吃。
本身猕猴桃是因为猕猴爱吃而得名,猕猴桃表皮上面是有毛的,你再怎么刷能刷干净吗?而且猕猴桃皮比较薄,我还是建议把猕猴桃皮剥了之后吃比较好。
如果真想吃,有什么办法? 洗净猕猴桃皮上的“绒毛”,整个打成果汁饮用即可。这种方法是比较好的。其它吃猕猴桃皮的方法就别想了。
这样吃是可以的,千万可别直接拿起猕猴桃,直接吃。这样不健康也不卫生。