猕猴桃怎么挑选_选购好吃的猕猴桃方法技巧

想买猕猴桃，怎么挑选优质好吃的猕猴桃？怎样才能防止挑选到坏的、干瘪、烂的猕猴桃？辨别好坏有什么小窍门？眉县猕猴桃网分享下正确选购猕猴桃的方法和技巧。

猕猴桃也称奇异果，爱吃猕猴桃的人都知道，猕猴桃是一种特别好吃的水果，世界前26中水果中，猕猴桃的营养最为全面，猕猴桃口感酸甜，营养丰富，富含多种维生素，维生素c含量特别高，多吃猕猴桃对老人、小孩、孕妇妈妈都能起到很好的功效。所以，越来越多的人喜欢吃这种水果了。所以爱吃猕猴桃的人，要挑选优质、好吃的猕猴桃是一个重点的话题了。

猕猴桃不同于其它如苹果、香蕉、桔子之类的水果，为什么这么说？猕猴桃这种特殊的水果是吃软不吃硬的，不像苹果、香蕉、橙子之类的水果买来就能吃，所以在挑选这种水果时，技巧和方法尤为重要。下面，眉县猕猴下网小编给大家分享一下具体挑选优质、好吃的猕猴桃的方法和技巧及小窍门，正确辨别好的、坏的猕猴桃。以防止大家在购买猕猴桃的时候，买到坏的，腐烂的，干瘪的猕猴桃。

挑选猕猴桃，首先要看具体的购买时间

猕猴桃成熟于8月底-11月之间，所以我们可以肯定的说，常规情况下，如果买来的猕猴桃不是这个时间段的，特别是你过年时候买的，或者说5月，6月买的猕猴桃，那么不用说，肯定不是最新鲜当季的猕猴桃，这种猕猴桃肯定是冷库里的，那么相对而言，除了这个时间段之外的猕猴桃，吃的口感上就没有刚成熟当季的猕猴桃的口感上好吃了。所以，一般要挑选好吃、新鲜的猕猴桃，那么在买的时间段上，8月底和11月左右是最合适不过的。

挑选猕猴桃，要看猕猴桃的大小

每个猕猴桃自成长到成熟来说，大小是不一样的，就和孩子的成长一样，如果营养跟不上，在成长的时间段呢，没有补充必要的营养，那么他肯定会发育的不那么良好，猕猴桃也是一样的。一般情况下，在挑选猕猴桃的时候，不宜买过小的猕猴桃，也不宜买过大的猕猴桃。过小的猕猴桃，果肉相对来说少一些，那么吃起来就没有那么爽了。过大的猕猴桃也不宜买，为什么这么说，太大的猕猴桃其实都是通过沾药的方式成长起来的，如果说猕猴桃特别大，不用说，这种猕猴桃的药水含量肯定是特别高的，含有大量激素，从健康的角度来说，食用是不好的。另外，过大的猕猴桃其实口感来说相对中等大小的猕猴桃来说口感还不如这些，要说好吃，味道酸甜可口来说，中等合适的最适合不过了。一般情况下，要买的话，建议在挑选的时候选择单果净重在90g左右的就可以了。有些特别大的，如单果净重在110g往上的，虽然看着大，其实小编是不建议你去选择购买的。

挑选猕猴桃，比较重要的一点是要看硬度

猕猴桃异于其它水果的吃法，不是说猕猴桃买来就可以直接食用的，这种水果是吃软不吃硬，刚买来比较硬的猕猴桃是不能吃的，只在放置若干天，待软化后才可以食用。所以在挑选猕猴桃的时候，一定要注意猕猴桃的硬度，如果在超市买猕猴桃，双手捏一下猕猴桃的两端或者果皮，如果一捏太软，那这种猕猴桃肯定是已经是储存了一段时间了，建议不要挑选这种太软的猕猴桃。当然，相对来说，也不宜挑选过硬的猕猴桃，有些太硬的猕猴桃，你可能不知道，有可能8月初就会摘下来，为了利于运输，防止在运输过程中压坏，有些商户为了提早能卖上高价，所以有些商户会提早把未成熟的猕猴桃就摘下来。这种猕猴桃说白了，你放一个月可能都不会变软，所以切记一定要选择的时候不要挑选过硬的猕猴桃。捏起来软硬刚好合适的是最好的。

挑选猕猴桃，还要看外表和外观，这也是比较重要的因素

从肉眼直观上去看买的猕猴桃，如果说果实外观比较圆润，果实比较饱满这种，是完全可以买的。如果是从外观上看比较干瘪的那种，肯定是不建议买的。有一些品种，如徐香猕猴桃，表皮上的绒毛比较多，如果从外观形状上看，这种绒毛比较多，而且没有掉多少，那么这种肯定是相对而言比较新鲜的。其次，从外表的颜色来看，新鲜的猕猴桃的外表颜色是黄褐色的，这种品种主要是以徐香为主。如果看到发黑的颜色，或者有黑点之类的，说明这种也不宜购买。

挑选猕猴桃还要闻味道，这也是比较重要的环节

猕猴桃成熟变软后，用鼻子闻起来会有一股酒精的味道，所以如果你在超市，直接闻，酒精过于浓的猕猴桃是不建议挑选的。如果还参杂有其它异味，那就更不能买了，特别是腐蚀后的那种臭味，肯定是已经腐蚀变坏了。如果是香气扑鼻而来的那种，肯定是特别新鲜的。

以上5个挑选猕猴桃的方法和技巧，按小编的经验告诉你的步骤去选购，那你一定会买的放心、优质、好吃的猕猴桃，爱吃猕猴桃，自己要挑选新鲜健康的猕猴桃最为重要。

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