猕猴桃也称奇异果,被发现时是野生的,后来经人工培育,已成为一种常见的水果。富含丰富的营养价值,吃猕猴桃对人体各方面的机能来说都有很大的好处和益处。猕猴桃含有丰富的维生素(特别是维生素c含量丰富),人体必备的微量元素,成为老年人、儿童、孕妇、女性同志的滋补果品,另外猕猴桃的功效和作用来说特别多。那么如何吃猕猴桃是我们关心的知识。
猕猴桃买来比较硬,是不能直接吃的
不管是网上购买的,还是超市买的猕猴桃,可能买回来的比较硬,这时候如果直接吃是非常错误的做法。猕猴桃是吃软不吃硬,硬的猕猴桃只有催熟软化成熟后食用才是正常的。所以一般刚买来比较硬的猕猴桃,建议放置几天变软后再吃。如果要催熟猕猴桃,可以把猕猴桃和香蕉、苹果等水果放在一个密封的塑料袋中,放到温度较高的环境,2-3天就可以变软吃了。
如果担心猕猴桃太多软化太快吃不完,那么可以把暂时不吃的猕猴桃冷藏在冰箱里,想吃的时候再拿出来。
猕猴桃必须剥皮吃才可以
猕猴桃因猕猴爱吃所以被称为猕猴桃,果子肉多,水分大。猕猴桃外表会长有一会绒毛,表成呈褐色。这层绒毛是不能直接食用的,必须把果皮去除之后才可以吃。猕猴桃果皮很薄,所以直接用手剥也是非常简单的。
还有一种剥皮方法就是用小刀把猕猴桃从中间切开,然后用小勺子把果肉延着果皮内侧边缘取出就可以直接吃了。这种吃的方法是最为常见的一种方法。
不同年龄阶段的人吃猕猴桃是不一样的
婴儿吃猕猴桃,建议去皮后打成果肉做成猕猴桃针或者果酱让婴儿吃,猕猴桃汁是是非常好喝的。一天最多吃半个到1个猕猴桃,补充必要的维生素就最合适了。小孩子如果患有口腔溃疡,吃猕猴桃还能起到有效的治疗作用。
成年人吃猕猴桃,一天最多吃3-5个最为合适,过量吃猕猴桃不仅起不起补充能量和身体必备的营养成分,反道会引起不适。
老年人吃猕猴桃是可以直接剥皮吃的,但是建议最多一天吃3个合适。因为猕猴桃性寒,所以在吃猕猴桃的时候,脾胃虚寒的人群是不宜吃多的。当然,老年人吃猕猴桃可以降低血糖和胆固醇,环节疲劳等症状。
肥胖症患者也是可以吃猕猴桃的,热量在61大卡/100g,所以不用担心吃多会发胖。
猕猴桃不宜和一些食物或水果一起吃
猕猴桃不建议和牛奶一起吃,猕猴桃含有丰富的维生素C,如果马上喝牛奶,会和牛奶中的蛋白质凝结成块,会严重影响消化。
除了牛奶之外,猕猴桃还有和黄瓜,动物肝脏、海鲜等食物不能一起吃。小编给你推荐一起猕猴桃和其它食物的相克表,按着下面这些食用禁忌,你搭配其它水果吃是没有问题的。具体猕猴桃不能和哪些水果一起吃,你可以参考文章:
猕猴桃和这七种食物不能一起吃
总结一下:喜欢吃猕猴桃,但是不宜多吃,在购买猕猴桃之前,一定要选择干净、新鲜、味道酸甜的最好,只着按着以上的内容、步骤和经验,搭配蜂蜜、蔬菜、果蔬等有营养的食物,那么你一定会有一个良好的饮食习惯。
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